
ショック!!!!!
【化学調味料 1人年間2キロ超】私達は 化学調味料の類を 1人年間2キロ以上食べています。よく食品添加物を年間4キロ以上食べているという表現を聞きますが今日は化学調味料系統だけに限ったお話。_______よく天然の物を人工的に作っただけ 成分は天然の物と変わらないから安心っという人がいますが成分そのものが問題なのではありません。問題は使用されている濃度や量が問題なのです。_______化学調味料と言うと「グルタミン酸ナトリウム」だけと思いがちですが実は「たん白加水分解物」や「エキス系調味料」もすべて化学的に作られた物です。ですから ここでは それらすべての生産量を調べてみました。2002年のデータから・・・__________________たん白加水分解物 43000トンエキス系調味料 134000トングルタミン酸ナトリウム 95000トン総生産量 272000トン__________________年間一人2.142キロの摂取量 一日約5.8グラム弱他のデータが その後 発表されてないのでハッキリしませんがグルタミン酸ナトリウムはの生産量は後に 105000トンに増えていますので現在は 最低でも1人 年間2キロ以上は確実。当然 化学調味料を販売する業界自体も大きく業界全体では軽く年間売上 2兆円以上のマーケット。つまり 今日 言いたいのは・・・我々は...